牛奶廢水主要含有蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養物質。牛奶食品污水處理工藝主要有活性污泥法、生物過濾法、生物接觸氧化法、化學混凝沉淀法等。厭氧工藝具有很大的優點,不需要好氧曝氣裝置,污泥生長量小,厭氧工藝占地面積小。


1、活性污泥法(CASS)工藝:


采用循環活性污泥法(CASS)工藝,CASS工藝系統前置裝置——生物選擇器滿足UASB厭氧系統出水的厭氧條件在厭氧或缺氧條件下,生物選擇器抑制絲狀細菌污泥過度生長阻止污泥膨脹.通過控制曝氣強度,使反應器內的主溶液處于好氧階段,最終完成有機物的降解過程,達到去除有機物的目的。在CASS工藝中,一池多用,可同時進行有機物降解、硝化/反硝化和除磷過程,達到深度處理效果。


2、水解酸化+好氧生化處理工藝


牛奶廢水采用水解酸化工藝+好氧生化處理,食品污水處理管理簡單,處理效果穩定,出水水質達標率高。但運行成本較高,爐渣、污泥量較大。


3、UASB+厭氧好氧生化處理工藝


UASB+厭氧好氧生化處理工藝可以達到降低牛奶食品污水處理運行成本和減少廢水處理污泥產生的目的。但該工藝的使用也存在操作搬運復雜、處理效果不穩定、存在安全隱患等問題。根據牛奶廢水的高生物降解性特點,采用厭氧+好氧工藝。在厭氧階段,采用上流式厭氧污泥床(UASB)工藝,利用UASB反應器的高微生物濃度和高容積負荷分解去除水中大部分有機污染物,在此預處理的殘留物階段。污泥處理系統由污泥濃縮池和污泥脫水系統組成。主要作用是去除泥漿中的部分水分,達到減少泥漿體積的目的。同時,好氧系統產生的剩余污泥也可以根據需要送回系統前級進行污泥消化減容。好氧處理系統和UASB系統產生的剩余污泥排入污泥濃縮池,然后由污泥泵送到污泥調理系統進行調理,再通過氣動污泥泵送到箱體壓濾機進行脫水.處理。脫水后的濾餅污泥被輸送。


4、厭氧UASB+好氧生化處理工藝與水解酸化+好氧生化處理工藝對比


UASB+厭氧好氧生化處理工藝與水解酸化+好氧生化處理工藝的主要區別在于增加了一級厭氧處理工藝。增加厭氧處理工藝的目的是降低食品污水處理的運行成本,減少處理牛奶廢水的污泥產量。