近些年來隨著我國餐飲業的迅速開展展開,食品污水處理技術以及餐飲業所排放的食物廢料及其污水已成為我們當前急待處置的一個重要研究課題。這種食品污水處理的COD可達數萬毫克/升,具有含油量高、排放大的特點,食品污水處理以前不注重,常常未經處置直接排放,很可能污染另一個重要的凈水源。而另一重要方面,此類污水中又含有多種微生物生長開展需求的營養要素,假如能將其停止提取技術使用,轉化為企業具有相當經濟社會價值的菌體蛋白,勢必能取得一定的經濟環境效益。


為了進一步對食品污水處理,餐飲業污水對水環境的污染才能,滿足日益增長的餐飲業廢水處理需求。我們可以采用微生物發酵技術以及UASB+SBR結合中國工藝對此類污水中止微生物處置,做到了社會環境管理效益和經濟開展效益的協調一致。


  食品污水處理的發酵階段

微生物種群有其本身的生長規律,其增長率并不分歧,而是隨著工夫的延伸而有規律地變化。在對數生長期,微生物細胞生長開展繁衍旺盛,對養分停止物質的消耗多,菌體產量高;在停滯期和衰老期,微生物的生長以及繁衍才能逐漸完成減緩直至衰竭。


  食品污水處理的UASB+SBR階段

餐飲廢水經過發酵后,COD、BOD和NH3-N目標大大降低,但仍含有多種物質,如:未被微生物消化完成的物質(淀粉、蛋白質、油脂等);各種發酵代謝物(有機酸、無機氮等);離心進程中少量的細菌細胞混合。在后處理開展階段可以采用UASB+SBR工藝對餐飲企業污水中止停止后續處置。

應用復合菌發酵對廚房廢棄物停止預停處置,COD去除率高達90%左右,同時具有相當經濟價值的單細胞蛋白的發作,從而到達廚房渣滓排污的增加和處置的同時,可以發生一定的經濟效益,大大降低了處置本錢。